Ложка-шпатель с 2 рабочими сторонами выполнена из фарфора. Обладает долговечностью, прочностью, термостойкостью, устойчивостью к химическим соединениям. Легко очищается от загрязнений. Возможна многократная стерилизация в автоклаве при температуре до 1200°С.